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PRANZO DI NATALE

ANTIPASTI 
Burratine, coppa, gamberetti e carciofi, polpa di granchio con rucola e grana

PRIMI
Girasoli ripieni con polpa di cernia alla crema di aragosta
Conchiglioni ripieni al forno 

SECONDI
Gamberoni al forno
Sorbetto al limone
Straccetti capocollo con rucola, pomodori e cacio ricotta

CONTORNI
Insalata mista e patatine casarecce

DOLCI
Panettone dello chef e spumante
Bevande: acqua, bibite, vino della casa , caffè e liquori

€ 38,00 a persona

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CENONE DI SAN SILVESTRO

ANTIPASTI 
Involtini di bresaola, burratine, carpaccio di pesce spada, insalata di frutti di mare

PRIMI
Ricciatielli con zucchine e gamberetti

SECONDI
Filetto di spigola al cartoccio
Sorbetto al limone
Salsiccia schiacciata con salsa ai funghi

CONTORNI
Zampone con lenticchie  e patatine casarecce

DOLCI
Panettone dello chef e spumante
Bevande: acqua, bibite, vino della casa , caffè e liquori

€ 35,00 a persona

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PRANNZO DI CAPODANNO

ANTIPASTI
Antipasto del Casolare da  10 portate

PRIMI
Orecchiette dei “Capricci Salentini”

SECONDI
Arrosto misto del “Casolare”

CONTORNI
Insalata mista e patatine casarecce

DOLCI
Tortino al forno con gelato e spumante
Bevande: acqua, bibite, vino della casa , caffè e liquori

€ 30,00 a persona

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Il Casolare dei Capricci Salentini
Via Diaz, 30 – 72018 San Michele Salentino (BR)
Tel. 0831095208
Cell. 3289319266