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Antonio Prete, giovane macellaio di San Michele Salentino, domenica 13 novembre u.s. ha staccato il biglietto per la finale del Campionato Italiano Giovani Macellai, che si svolgerà probabilmente a Milano il prossimo anno. Antonio, insieme al collega Marco Rinaldi di Salerno, si sono aggiudicati rispettivamente il primo e secondo posto nella semifinale del campionato nazionale giovani macellai U35 che si è tenuta a Catania (Sicilia).

L’evento si è svolto nei locali della SiciliaFiera di Misterbianco e inserito nel fittissimo programma della Ristora Hotel Sicilia, organizzato da Expo’ Mediterraneo Sistema Confcommercio Catania.

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