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Pubblichiamo di seguito il video-promo del nostro giovane concittadino, Alessandro Cavaliere (Alex Cavà), che, da “spericolato e bravissimo giocoliere”, si cimenta nella sua passione: il Flair bartending, o comunemente detto Flair, l’insieme delle tecniche acrobatiche nella preparazione di cocktail inventate ed in uso dalla figura del barman.

Alessandro, che dopo sei anni è rientrato a San Michele Salentino dove ha iniziato a coltivare questa passione, ha lavorato in diversi locali sulla costa romagnola. Si allena sei giorni su sette per 5 ore al giorno e gira l’Italia e l’europa nelle competizioni internazionali di “flair bartender” dove ci si sfida tra barman provenienti da tutto il mondo.

Il video e stato girato nel locale, sito in San Michele Salentino, dove Alessandro si allena con il suo amico e compagno di (avventure e) gare, Pietro Monaco, originario di Nola.

Complimenti da parte della redazione midiesis.it ed un “in bocca al lupo” per le prossime “sfide”.